Laxsoppa med räkor
Ljuvlig laxsoppa toppad med nyskalade räkor. Mycket lätt att göra och kan med fördel beredas i förväg. Passar när som helst och har alltid…
Skaldjur
Räkcoctail special
Mycket uppskattad coctail bland mina vänner. Gör lite extra för alla vill ha påfyllning.
Mammas Mumsiga ”SchlagerMackor”
Underbart goda varma mackor som min mamma ofta gjorde när jag var liten och vi skulle titta på schlagerfestivalen…därav namnet 😉 Den underbart goda…
Toast skagen på kräftstjärtar
Toast skagen är en klassiker som lagas av räkor. Den här varianten görs av kräftstjärtar istället för räkor. En toast är alltid en god…
Fyra små Sandvikare
En sandwichassiett var en vanlig förrätt under 1950 och 1960 talen. Min mamma bjöd gärna på dem när vi hade gäster…”Små Sandvikare” kom det…
Smörgåstårta
Smörgåstårta är så gott och den här är inget undantag!
Chow Mein Seafood på tagliatelle
Pad Thai är en populär thailändsk maträtt som vanligtvis brukar innefatta risnudlar och tofu, i denna lite mer vardagsvänliga rätt är detta utbytt mot…
Skaldjursrisotto
En skaldjursrisotto med kräftor, räkor, avorioris, ost och vitt vin att servera för 2 personer.
Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris
En god paj som passar både till vardag och fest. Mums..
Lördagsgodis för vuxna
MMMM.. Så gott… och lyxigt.
Krabbpaj med Grevéost
Jättegod och mättande.
Pinje- och kräftbakad fisk
Pinjekärnor och kräftor förgyller den här festliga fiskrätten tillsammans med en krämig, spetsad sås.
