Vegetariska fyllda paprikor
Nyttigt och gott – vad mer behövs?
Svamp
Tjälknöl med rostat potatistomp och enbärssås
Köttet blir saftigt ljusrosa och mört. Här serveras den kall med rostat potatistomp och ljuvlig enbärssås.
Vegetarisk ”vilt”färs-gryta
Även som vegetarian förtjänar man att få äta en riktigt mustig gryta med viltkaraktär. Den här grytan är ett magiskt resultat av min egen…
Fläskytterfilégryta
Denna gryta kom till av ingredienser som fanns hemma och vips fick man en riktig festrätt som går snabbt att laga.
Strimlad kyckling med blandsvamp
Servera den här rätten som en lunch eller lättare rätt.
Underbar svampsås
En mixad champinjonsås.
Vardagssoppa med trattkantareller
Gjorde en god soppa av ”skafferistädning”. God och enkel.
Potatisravioli med svamp, citron och persilja
Använd potatisen på ett nytt sätt!
Dinkelcrepes med championfyllning
Matiga vegetariska crepes med krämig fyllning av champinjon-kantarell crème fraiche.
Fläskfilé med champinjonsås
Saftiga bitar fläskfilé serveras här med en krämig champinjonsås och spänstiga gröna bönor. Denna lättlagade rätt blir snabbt en familjefavorit.
Paj med fetaost och champinjoner
Gjord med Lindahls turkisk yoghurt eller grekisk yoghurt.
Grönsaksgratäng med rökt sidfläsk
En god, snabb och enkel gratäng.
