Fias Bolognese à la Mango
Underbar med smak av mango chutney! Förutom ovanstående kryddor brukar jag också pudra på en gnutta ingefära och kardemumma efter smak. Kan uteslutas, men…
Svamp
Busenkel lövbiffspanna
Denna rätt blir klar under tiden pastan, riset eller potatisen kokar. Supergod med lite sting i.
Pizzapiroger
Perfekt utflyktsmat på picknicken, sportlovsutflykten eller häftigt mellanmål – vilken succé!
Ädelfärs med krämigt mos
Himla god köttfärslimpa med fluffigt mos.
La pizza à la Mama Theresa
Gör pizzan utan tomatsås och du får pizza Bianca!
Champinjoner med vitlöksdressing
Antipasti – förrätter – småplock. Serveras före pasta, risotto eller soppa. Eller som buffé tillbehör till grillat och annat gott.
Kyckling med curry och champinjoner
Smaskig blandning av vad som fanns hemma och visade sig vara succé.
Svamplasagne med tomat och mozzarella
Vegetarisk lasagne som du gör på ett kick!
Pasta med fläskfilé och kantareller
Säsongens snabba pasta – perfekt när man har lite kantareller över och lite tid. Enklaste – Godaste!!
Vitlöksfrästa champinjoner
Behöver du en snabb förrätt eller sidorätt? Prova de här champinjonerna som vänds i vitlök och ringlas med balsamicodressing.
Pappardelle med jägarens kyckling – Pappardelle al pollo cacciatore
I Italien serverar man ofta pastan som förrätt d v s primi piatti och man blandar alltid samman sås och pasta. Det är en…
Härlig köttfärslimpa
Inte kalorisnål men mycket god köttfärslimpa med svart trumpetsvamp.
