Rosépepparbiffar
Den här rätten har jag bjudit många gäster på. Till både lunch och middagar. Jag har alltid fått mycket beröm för den. Den är…
Vardag
Ullas kycklingpaj
Mycket god ! Kan göras ev. på rester av kyckling, kalkon, gås etc. Serveras med en god sallad.
Ullas festkotletter
Alla bara ”ääälskar” denna rätten!
Sås – BBQ
Kan användas till både grillat kött och fisk. Lärde mej såsen av en Göteborgsk kock i början på 1990-talet och den har varit med…
Currykassler med banan
Lättlagad rätt som lätt blir favorit både på festen och till vardags.
Mozzarellafylld lax
Folieinbakad lax som lagar sig själv medans potatisen eller riset kokar. Gör ett stort paket eller portionspaket till festen.
Sandefjordsgratinerad lax
Mycket god och festlig rätt som alltid väcker uppskattning, dessutom är den väldigt lätt att göra. Vill man så kan den göras mycket mager…
Sås – vitlök till grillat
En mycket användbar sås framför allt till grillat både kött och fisk
Ullas Äggakaga från Ekedal
Denna äggakaga (pannkaka) kommer från mitt barndomshem i Skåne. Den är mycket god och omtyckt av både barn och vuxna.
Ullas malda leverbiffar
Mycket goda. Eftersom de är uppblandade med fläskfärs, så har de inte så stark leversmak. Uppskattas även av barn.
Ullas mammas köttbullar
Det är verkligen ”mammas köttbullar”…supergoda!
Ullas goda Kladdepizza
Alla ungdomars och vuxnas förtjusning! Annorlunda, fyllig, krämig och supergod. Serveras med en grönsallad, som är blandad med Knorrs Örtagårdskryddor – olja och vatten.
