Spansk torsk med oregano
Torsk är en mycket tacksam råvara som gör sig bra i en mängd sammanhang. Här kryddas den med oregano och spansk peppar. Lika enkelt…
queenie
5729 recept
Recept av @queenie
Lax med knapriga grönsaker
Laxens fina smak kommer fram på ett härligt sätt när den grillas. Med doften av glödande träkol, koriander och rosépeppar, serverad med spåänstiga grönsakere,…
Farmors söndagsstek
Kalvstek är traditionell, gammaldags festmat som vi inte får glömma bort. Här får steken puttra länge i grytan så att det blir rikligt med…
Cordon bleu
Cordon Bleu betyder blått band och inom matlagningskonsten står det för ”ett ovanligt raffinerat sätt att tillreda och dekorera mat”. I Paris finns också…
Wienerschnitzel
Denna klassiska rätt är hämtad från det österrikiska köket. Kalvkött i lövtunna skivor paneras och steks och garneras därefter med en citronskiva, ansjovis och…
Köpenhamnerbiff
Danskarna kan konsten att variera vardagsmaten och göra den vacker för ögat. Här gör du en enda stor pannbiff till alla gäster, praktisk, jättegod…
Argentinsk köttfärspaj
Russin, oliver, paprika och kummin är några av de ingredienser som du använder i denna spännande köttfärspaj från Argentina. Istället för pajdeg täcker du…
Nätmeloner med svartvinbärsglass
Med glass och frukt kan du snabbt och enkelt skapa läckra och färgstarka desserter. Här låter du skålar av melon härbärgera kulor av vinbärsglass,…
Sval fruktsoppa
En sval fruktsoppa är en lätt och läskande efterrätt. Efter en välkryddad huvudrätt kan soppan kanske skänka överhettade smaklökar lite lugn och ro
Fruktsallad med kokosglass
En frisk, svalkande dessert efter en het kryddstark måltid. Det enda som saknas är palmbladens lugna sus och vågorna som stilla glider in över…
Grillad frukt och marshmallows
Om du har grillen igång kan du passa på att även tillaga efterrätten. Trä upp fruktbitar och marshmallows på grillspett.
Fransk äppelpaj
Låt dig inspireras av en äkta fransk äppelpaj! Med äppelskivor i ett vackert mönster och gelé med sydländsk smak av aprikos blir det en…
