Fisk i kokosmjölk- och limesås
Enkelt och lätt.
simpe
27 recept
Recept av @simpe
Rödlökspaj
Jag brukar dubbla pajskalsingredienserna.
Fisk i curry
Berusande gott.
Provensalsk kyckling
I aliminumfolie. Några extra schalottenlökar och tomater skulle kunna ersätta riset.
Lamm på turkiska
Ugnsmomentet skulle man enligt mig kunna hoppa över.
Kycklinglår i citron med oliver
Föredrar personligen kycklinglår i citron utan oliver. Couscous passar bra till.
Kalv i vitlök
Gärna med brytbönor och värmda baguetter eller nudlar, ännu godare dagen efter.
Kycklingpilaff
Orientalisk risotto, bland det godaste jag ätit. Kan också göras utan kött.
Svärdfisk i ingefära
Det gick mycket bra med nilabborre också. ”Sauce aux piments doux” på svenska lyckas jag inte få till något bättre än paprikasås
Tagliatelle med tonfisk
Går lika bra med ett par burkar tonfisk i olja eller vatten.
Bönor med tonfisk
Röra att ihopslänga på en höft när man kommer hem efter jobbet.
Fisktagine
En djup marockansk form av bränd lera med tillhörande koniskt lock är kanske inte vart kök ekiperat med. En vanlig form och en bit…
