Dovhjortstek
Får ofta frågan hur en stek blir bäst. Här kommer ett sätt. Enkelheten, inga konstiga kryddor och givetvis rätt temperaturer ger en saftig god…
Recept
Dovhjortsfärsbiffar med en tuch av apelsin
Apelsinen sätter verkligen en fin touch på denna rätten.
Ungersk gurksallad
Gjorde denna som tillbehör igår till stekt ryggbiff och potatisgratäng…blev suuupergod
Vitlöksdoftande kycklinglår
Chiliflakes, spiskummin och hela vitlöksklyftor ger kycklingen karaktär.
Decemberlimpa
Ett gott och mustigt julbröd.
Skinkkex från Östervåla
En jultradition från Östervåla i norduppland. Har inte sett den någon annanstans. Används till att äta julskinka med.
Ugnsstekt lutfisk med klassiska smaker
Klassiska lutfisksmaker i en ny twist. Lutfisken rullas i senapspulver, dill samt bacon innan den ugnssteks. Serveras med en syrlig vitvinssås och rostad potatis.
Extra lyxiga Snickers
Extra lyxiga Snickers med 4 lager. Chokladbotten, krämig nougat/jordnötskräm, kolakräm och chokladtopping. Denna kaka kan man inte motstå!
Köttfärssås med aubergine
En god och lite mellanöstern variant.
Galuska (ungersk pasta)
Gott till paprikakyckling eller gulasch.
Toffifee
Hemma gjorda Toffifee… Mums!
Kolaris
Enkelt och gott.
