Chow mein special
En god rätt att woka
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Stekt kyckling med basilika
Kryddstarkt men gott
Fiskbullar med curry
En lite asiatisk touch på fiskbullarna.
Avokadosalsa med charkuterier
Smakrik avokadosalsa kryddad med koriander och ingefära
Marinerad fläskfilé och mangospett med limesås
Försök att hitta en mogen mango till spetten – den smakar så mycket mer.
Filé i hetta
Starkt och gott.
Vårgryta med fläskfilé
Fläskfilé med bl.a. bambuskott, vårlök och haricot verts. Servera filén med ris och en god macka med färskoströra.
Fisk i thai-marinad
Thai är gott ja. Man använder så mycket fisk man själv vill..of course!
Kyckling Balti med kryddig raita
Indisk hetta
Thaibiff med kokosris
Gott…..
Biffspett med sataysås
Använder du träspett så blötlägg dem åtminstonde 20 minuter innan du trär på köttet.
Kycklingsatay med tempuragrönsaker
Spetten ska bara marineras en kort stund. Det går också fort och enkelt att fritera grönsakerna. Tempura är en asiatisk panering som finns färdig…
