Bobotie med okrarelish
En riktig klassiker i Sydafrika – bobotie är en kapmalajrätt lagad med köttfärs som smaksätts med curry och mangochutney. Servera med okrarelish – eller…
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Kinesisk hot and sour
En älskling från Kina, märk dock: inte söt-sur utan ”het-sur”
Kinesisk svampgryta
En god gryta att bjuda på.
Orientpanna
Smakerna i den här färgstarka och kryddiga grytan lockar fram en behaglig semesterkänsla.
Grönsakswok med tofu
Tofu är en vegetabilisk proteinkälla som görs av sojabönor. Godast blir den om den får en ordentlig stekyta, så se till att steka tofun…
Friterad kyckling i sötsur sås
Kycklingfilén friteras och serveras på kinesiskt vis med sötsur sås, ris, gurka och ananas.
Sydostasiatisk chilikyckling som förrätt
Dessa läckra munsbitar av kyckling är kryddade på sydostasiatiskt vis med bland annat honung, vitlök, färsk ingefära och chili, en härlig smakupplevelse.
Fläskfiléwok med bambuskott
Den här wokrätten tillagas med ingredienser och kryddor från det kinesiska köket. En skål ris räcker som tillbehör då woken innehåller många grönsaker.
Julskinka med asiatisk touch
Jag har fler roliga recept på min matblogg http://morkomat.blogspot.com
Friterad sötsur fläskfilé
Imponera genom att bjuda på hemlagad kinamat. Mört fläskkött friteras och tillagas sedan med grönsaker i en spännande sötsur sås.
Lövbiffswok med grönsaker
En snabb och enkel wokrätt gjord med lövbiff som blandas med färgrika grönsaker. Nyttig och god vardagsmat. Har du gott om tid kan du…
Lamm tikka sizlar
Marinerat lamm med grönsaker. På restaurang serveras den ofta i en liten gjutjärnspanna.
