Louisiana gumbo med majskolv och sötpotatis
Från ”veckans recept” v 6. Häfte jag plockade på mig på ICA.
Gryta
Receptkategori för mustiga grytor, där kött och grönsaker tillagas långsamt för att utveckla smak.
Kycklinggryta för den kräsna
En enkel kycklinggryta jag brukar göra då det är mycket få ingredienser men mycket god. Passar perfekt till den kräsna.
Böngryta med korv
Sremska är en korv som har sitt ursprung i den serbiska provinsen Srem. Den är populär över hela forna Jugoslavien men också i stora…
Vintergryta med kyckling och kålrot
En härligt doftande och mättande gryta som puttrar på spisen är ett av de mörka halvårets glädjeämnen, här med god kyckling och senhöstens fina…
Fläskkarrégryta utan fett
En mycket god och enkel gryta där alla ingredienser bara ska dra i kylskåpet innan tillagning. Den är rätt så het så ta inte…
Bräserad oxsvans på romersk vis
Coda alla Vaccinara romana Denna rätt går också och göra på fläskkarré i skivor med eller utan ben. Köttet blir så mört att man…
Kyckling med rotsaker i lergrytan
Perfekt hela middagen klar på en gång i grytan
Malins goda höstgryta med ugnsrostade grönsaker
Perfekt att förbereda dagen före.
Laxgryta i jaktstugan
Det blev en succé i jaktstugan när jag serverade min laxgryta med paprika och potatismos till. Jaktlaget fick välja om de ville dricka äppelcider…
Bläckfisk på Galiciskt sätt
Pulpo a la Gallega. Bläckfisk är inte svårt att laga och den kan beredas på många olika sätt. En av de mest välkända rätterna…
Kycklinggryta med ingefära och mango chutney
Lättlagat recept även om det är lite tidskrävande. Dock värt det då det är himmelskt gott.
Curry med fläskfilé och färs
Sätt den heta grytan på bordet tillsammans med osaltat ris och olika tillbehör som mango chutney, skivade bananer, finhackad färsk gurka, rödlöksringar, rostade kokosflingor…
