Indisk grönsakscurry
I Indien kallar man en rätt som är kryddad med curry rätt och slätt för ”curry”. Här görs den på fina grönsaker.
Indiskt
Indiska rätter präglas av sina aromatiska kryddor och smaker. De är ofta vegetariska och inkluderar linser, grönsaker och kött.
Grönsaker på indiskt vis
Sötpotatis och blomkål blir här till en läcker färgad gryta. Servera grytan som huvudrätt tillsammans med ris, yoghurt och chutney.
Aloo Chana – Kikärtscurry med potatis
En snabb och supergod vegetarisk rätt som dessutom är både billig och mättande. Kan det bli bättre?
Indisk köttfärs
Ett ”smala veckan” recept från Hemmets Veckotidning. Snabbt och enkelt.
Indisk kycklinggratäng
Supergott och jätteenkelt, har lagat den på jobbet några gånger och alla blir lika förtjusta.
Indiska köttbullar
Använd färs av finputsat lammkött för att hålla fetthalten nere. Denna läckra curryrätt kan avnjutas både till vardags och fest.
Snabb färscurry
Med en burk garam masala och curry blir det lite indisk prägel på snabb vardagsmaten.
En klassisk Vindaloo
God och kryddstark Indisk klassiker.
Indiska köttbullar
Gott med annorlunda köttbullar….
Indisk majssoppa med kyckling
Härligt curryhet, mättande soppa.
Indisk lins- och kikärtsgryta
Gott vegetariskt recept
Indisk potatiscurry
jättegod vegetarisk rätt!
