Falukorv fylld med västerbottenskräm
Falukorv kan vara svårt att variera. Så här kommer en lite lyxigare variant.
Kötträtter
Kötträtter inkluderar måltider som baseras på olika typer av kött, såsom ankbröst, fläsk och nötkött. Dessa är ofta rika på smak och kan tillagas på många sätt.
Köttfärssufflépaj
Under det vita fluffiga döljer sig en underbart god och mustig köttfärssås.
Salami- och getostfyllda tunnbrödsrullar
Ett gott och mycket enkelt tilltugg till champagnen och nyårsraketerna, eller vid andra småhögtider.
Bubblande god bacon- och ostgratäng
Ett recept jag fått av min mamma, en favorit hos dem – och nu även en favorit hos oss!
Snabb lövbiffsgryta
Eget påhitt en dag när mina småbarn ville prova ett nytt recept, dom döpte rätten till Palopotineska
Matmuffins: – västerbotten – salami – lax
Matmuffins är perfekta som mellanmål i skidbacken eller på picknick. Olika fyllningar. västerbottenost och oliver chorizosalami, fetaost och kapris lax, gräslök och majs
Skink- och svampgratäng
Snabbt, enkelt, billigt!!!
Fläskfilé a la Erik
God fläskfilé marinerad i portvin och fransk senap, ugnsteks med en touch farinsocker. Passar bra till bjudmat.
Bloody Orange Hell
En halloween-variation på den gamla vanliga blodpuddingen. Passar både små och stora barn.
Svampfrestelse med bacon och persilja
En härligt höstlig köttfärslimpa med en topping på bacon och färsk svamp, njut av den till ugnsstekta grönsaker.
Thaiwok med karré
Mumsigt egenkomponerat recept som blev smarrigt och gott.
Nyttig kassler med potatisgratäng
Suveränt gott!
