Fräst biff med sesamfrön och champinjoner
Alltid kul med mat med asiatiska smaker!
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Sydafrikanskinspirerad färsrätt med russin
En supergod rätt som är superenkel och supersnabb. Jag brukar dubbla receptet så det räcker till hela familjen. Servera med klyftpotatis och matlagningsyoghurt.
Lövbiffsgrönpeppargryta med cognac
Konjaken kan utelämnas, och man behöver absolut inte använda Svart Renault som jag har gjort (jag skäms lite) vid ett flertal tillfällen, utan det…
Köttfärssoppa
En variant på ett kärt recept.
Pasta med oxfilé i gräddig vinsås
En underbart krämig och mastig pasta som du kan servera som bjudrätt eller som vardagsrätt.
Kalvstek med druvor (Arrosto di vitello all´uva)
Ett mycket god och annorlunda sätt att tillaga kalv, otroligt gott tyckte hela familjen. Detta recept kommer från Norditalien
Grekisk sallad och färsbullar
Klassisk grekisk sallad med enkla färsbullar. Den som vill serverar även med en klick tsatsiki. 483 kalorier per portion.
Sjömansgryta à la Ankar
En riktig klassiker. Har efter många försök hittat min favorit när det gäller denna underbara rätt.
Grönpepparbiff.
Härliga biffar till vardag eller fest. En variant till vanlig pannbiff.
Biffar med soltorkade tomater och fetaost
Jättegoda biffar som passar till rotfruktsgratäng.
Grillade vildsvinsribs
Detta är familjens och alla besökares absoluta favoriträtt. Revbenen är den godaste delen på vildsvinet. Idealet är från en gris i storleken 30-40 kg…
Grillade biffar med schalottenlök och champinjoner
En snabb och enkel festrätt.
