Chevresås
En god getost sås som passar till kalv o lamm.
Såser
En sås är en smakfull blandning av ingredienser som används för att förbättra smaken på maträtter. Ostsås med korv är en perfekt dipp som kan användas i flera rätter.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Citron- och örtmarinerad fläskfilé
Marinerad fläskfilé är ett bra och somrigt bufféalternativ. Här får fläskfilén en topping bestående av lök, kapris och örter. Den serveras med en smarrig…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Quinoa- och sötpotatisburgare med pepparrotsgräddfil
En supergod och läcker vegoburgare med rivig pepparrot. Kruxet med vegoburgare är att få burgarna att hålla ihop. Testa att provsteka en burgare först.…
Kycklingvingar med sötstark dippsås
Den söta såsen är ljuvlig att doppa sojasalt knaprig kyckling i.
Kalkon med sötpotatis och fetaostsås
En nyttig och god rätt med mycket näring.
Pulled lax med blomkålscouscous
Många tror att nyttig mat är tråkigt och inte smakar så gott. Bjud dem på den här rätten och de kommer bli överraskade.
Japansk bowl
Inlagd ingefära och wasabi är super för att få en het brytning till laxen.
Skrei med picklat grönt, brynt smör och palsternackspuré
Så elegant, men faktiskt enkelt att laga. Den fina fisken får fantastisk smak från det brynta smöret, picklade tillbehör och en gräddkrämig puré. Garnera…
Kycklingpiccata med tomatsås och ris
Den här parmesanpanerade kycklingen med en matig, smakrik tomatsås kommer att bli en favorit!
