Minibaguette med svamp och baconfräs
Fyll de nygräddade bake offbröden med en härlig stuvning och lunchen är klar att servera. Bröden finns att köpa förpackade och halvfärdiga.Toppengoda.
Svamp
Recept som inkluderar svamp, antingen som huvudingrediens eller som en viktig smaksättare i maträtter.
Fläskfilé á la svamp
Fläskfilé och svamp är en perfekt kombination för en svampälskare som mig.
Snabba festliga svampsåsen
Går snabbt att laga men smakar fest till alla slags kötträtter, potatis eller ris.
Kycklingpaj med kantareller och bacon
Vilken paj! Smakerna från kyckling, kantareller och bacon ..
Kantarellpaj med bacon och salami
Mycket god.
Murkelsås med konjak
Mumsig svamp å så en skvätt konjak på det, kan det bli bättre?
Kronhjotskotletter med grönsakssås och höstens svampar
Rack är en bit hel kotlettrad där revbenen sitter kvar och är putsade. Ryggbenet är bortsågat.
Kryddost- och kantarellpaj
Denna läckra paj med svamp- och räkfyllning för tankarna till augusti och kräftskivan. Men det går lika bra att servera den året runt, gärna…
Kycklingfilé med skogssvampstuvning
Gott och lättlagat.
Kantarellfylld omelett med Västerbottensost
Kantareller är aldrig fel. Omeletten innehåller även skinka och västerbottensost.
Söndagsgryta
Gryta med bla kaffe, portvin och svamp
Kalv på italienska med salvia och kantareller
Den urbenade kalvläggen är både god och prisvärd. Bind inte ihop steken utan stick i en tandpetare där det behövs efter det steken lagts…
