Svampravioli med svampsås
Jag har gjort olika variationer på denna rätten, varianten som är på bilden är det faktiskt lite bacon i. Men första gången jag gjorde…
Svamp
Recept som inkluderar svamp, antingen som huvudingrediens eller som en viktig smaksättare i maträtter.
Grillade fyllda champinjonspett
Grillade champinjoner fylls här med en underbar röra på rå svamp, salta nötter och citron.
Fjällripa med risotto på matvete
En lappländsk delikatess som serveras med svamp och en kul variant på risotto med matvete istället för ris.
Kantarellpirog
Bland det godaste man kan äta!
Purjofräst biff med skogsvampspasta
En riktig höjdare både till fest och vardag.
Svampröra med bacon
Ett viktväktarrecept – gott, men om man ska ha det till bakad potatis kan det vara smart att dubbla mängden.
Fläskytterfilé med karljohansvamp
Komponerat direkt vid spisen. Blev riktigt gott! Jag använder torkad svamp som jag blötlägger kvällen innan.
Snabb filépanna
Svamp och fläskfilé är en oslagbar kombination!
Amoz filékantarell
Det är kul att knåpa ihop ett eget rcept!
Svamppajer med parmesan i degen
Goda minipajer att ha som tillbehör till en buffé.
Lövbiff med kantareller
Detta är min mans specialitet. Hela familjen gillar det och vi brukar göra det till helgen.
