Portabelloburgare med levain
Lättlagad och god burgare som förgyller vilken dag som helst! Portabellon är också god att äta som den är med en krämig potatisgratäng och…
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Halloumigryta med kapris
En gryta som är god som den är men passar också som pastasås. Lägg till en extra burk små tomater om du ska använda…
Quorn au vin
En klassisk gryta på fågel, här lagad med quorn istället. Vegetarisk bacon finns i flera varianter. Det finns bland annat quornbacon och sojabacon i…
Rabarberpaket
Det är roligt att hitta lite mer ovanliga sätt att servera rabarber. Dessa sötsyrliga wraps är allra godast ljumma med en kula vaniljglass, men…
Quiche-turbomiddag
Såg en video på facebook där hon lagade en enportionsmiddag i en mugg i micron. Testade genast och fick till detta recept, naturligtvis modifierat…
Lakrits och citron energibar
Jag har gjort mina bars med enbart ekologiska ingredienser. Det blir bättre smak och bättre näringsvärde. Är det svårt att hitta ingredienser i din…
Rissallad med rött ris, chévre och fikon
Den här kombinationen av riset med nötsmak, söta fikon, syrlig getost och knapriga valnötter är oslagbar tillsammans med balsamvinägern.
Kokta rödbetor med svartvinbärsdressing och getost
Liksom jordärtskocka är betor jättegoda i kombination med fänkålsfrön. Här kontrasteras smaken av en angenäm syrlighet och kärvhet från vinbären. Bra vegorätt och passar…
Grön soppa med chévre och pepparrot
Värmande, nyttig och god soppa med läckra tillbehör.
Gazpacho med rödbetor
Supergod energiboost är den här kalla soppan med färska rödbetor. Dessutom är den otroligt vacker att servera.
Ostbröd i kruka
Att baka bröd i kruka ger ett både festligt och rustikt intryck. Krukorna är vanliga blomkrukor som finns i alla blomsteraffärer. Tänk på att…
Vegansk sockerkaka
Fler och fler väljer att äta veganskt. Detta är en saftig och veganvänlig sockerkaka.
