Mandel- och pistaschkakor
Knapriga, snabbgjorda och glutenfria kakor.
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Godaste fröknäcket
Knaprigt och gott glutenfritt knäcke med mycket smak. Servera gärna med en len ädelostkräm. Blanda ihop lika delar ädelost och färskost.
Ugnsbakad lök med sojafärs och julkryddor
Den ugnsbakade löken blir mild och nästan aromatisk och passar utmärkt ihop med de tydliga kryddorna.
Minibiffar på svamp och linser
Fantastiska smakrika små skapelser med mycket gott i sig! Tranbärssåsen till är pricken över i:et. Forma köttbullar, små järpar eller platta minibiffar. Baka gärna…
Böngrodds – och vitkålsfyllning
Väldigt god fyllning till pannkakor!
Mandel – och lökfrikadeller
Dessa små vegetariska frikadeller/köttbullar är väldigt goda. Cheddarn och löken ger tillsammans en god smak och det inre blir något mjukt medans det yttre…
Jamaican stew cabbage
En av mina kollegor är rastafari och kommer med de bästa tipsen ibland ang. mat och detta är ett av dem. Hon följer inte…
Vit sparrissoppa
Kanske inte det mest frestande foto, men smaken mina kära medmänniskor, smaken är himmelsk! Tur att vi har Morberg som introducerar vit sparrissoppa till…
Orientalisk linssoppa med spiskummin och linser
Väldigt smakrik. Av Eisenman.
Röd pesto
Mycket gott på b.la. rostat bröd med ost och avokado. Receptet är halverat.
Glutenfri grönkålspaj
Med diverse matallergier i familjen gäller det att anpassa recepten så att alla kan äta och njuta av julmaten. Den här pajen var inte…
Gluten- och laktosfri pepparkaksrulle med lingongrädde
En enkel och mycket god rulltårta som är glutenfri och som jag fyllde med vispad laktosfri grädde med lite vaniljsmak och frysta lingon stället…
