Brantevikstofu
Brantevikssill är en skånsk klassiker. Här är en väldigt god vegetarisk variant med fast tofu.
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Krämig auberginesill med örter och pepparrot
Låt gästerna gissa den krämiga ingrediensen. Nej, det är varken majonnäs eller créme fraiche, utan kokta, mixade palsternackor. Läckert!
Familjens curryfavorit
En snabblagad gryta med många smaker som är lätta att gilla – även för de mest kräsna munnar. Grytan funkar dessutom perfekt att göra…
Potatis- och linsgryta med persiljesalsa
En grytig soppa, eller soppig gryta? Hela familjens favorit är den hur som helst. Barnen jublar hemma hos oss när det bjuds på den…
Minestrone med vita bönor
Minestrone betyder soppa på italienska – och det här är verkligen soppornas soppa, i all sin enkelhet. Godast blir den att göra den på…
Snabb glass med avokado, banan och bär
När dina bananer bli övermogna ska de skivas och stoppas in i frysen direkt. De blir perfekta till en snabb glass som den här.…
Veganmormors vegobullar
Lagom stora, lagom runda och lagom bruna. De här bollarna är lika perfekta till pasta som på julbordet. En vardagsfavorit värd att pröva.
Sötpotatisnudlar med grönkålssås och rostade kikärter
Att göra nudlar” eller ”pasta” av diverse grönsaker är ett trevligt sätt att äta dem på, det är enkelt att göra vackra uppläggningar och…
Rostad rotfruktssoppa
Krämig och värmande soppa! Genom att rosta rotfrukterna får man fram en god sötma. Glutenfri, äggfri och laktosfri.
Toast med grönkålsstuvning
Grönkål går att få tag i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen. Glutenfri, äggfri och laktosfri.
Dhal med pumpa
Pumpa som är så gott, speciellt nu. Skänker färg tills den här lysande gula grytan med indisk touch. Glutenfri, äggfri och laktosfri.
Kålpudding á la vego
Kålpudding är precis som kåldolmar fast i en förenklad men lika god version. Här är grunden mustiga linser och rotfrukter. Glutenfri, äggfri och laktosfri.
