Renskav & färsk spenat
En mycket god och fyllig gryta/stuvning.
Vilt
Rätter gjorda av viltkött som älg, rådjur eller annat vilt, som ofta serveras med smakrika tillbehör.
Viltnapoleon
potatisbakelse
Marinerad viltgryta
God & värmande
Blåbärskräm
Den här krämen är ämnad som sås till kött, främst älg!
Björnköttsbiffar
En maträtt som Indianer inte åt, då de trodde att Manniskor och Björnar var släkt med varann.
Höstgryta
Värmande gryta
Tjälknöl på viltkött
Jag hittade detta receptet på någon jaktsida för flera år sedan. Jag har lagat det till storkalas, student,personalfest mm och det blir alltid succé.
Älg från woken med svampmarmelad
Mycket god.
File Moskovich
Rödvin,ädelostsås med klyftpotatis kan det bli bättre
Vitlöksspäckad älgstek
För köttälskare som gillar vitlök
Tjäderpanna
Enkelt och gott
Mesesås
Gott till skogsfågel och älgkött
