Karibisk kycklingsoppa
Krämig kycklingsoppa med lite sting, inspirerad av Keldas soppa
Förrätt
Gazpacho med räkspettt
Räkspett ger en festlig touch och smakar gott tillsammans med den kalla soppan. Passar som förrätt eller i små glas på buffébordet.
Lutfiskgratäng i miniformat
Lutfiskgratängerna blir extra festliga att servera i miniformar på julens middagsbord. Lutfiskgratängen kan förberedas dagen före, och gräddas inför serveringen.
Janssons på nytt vis
Det är enkelt att laga Janssons frestelse på spisen och extra festligt blir det att servera den i små kaffekoppar eller små portionsformar.
Saffranspannacotta med kräftor
Pannacotta burkar ofta förknippas med efterrätt, men här serveras den i en matig variant. Överraskande gott!
Pizzahjärtan med fikon och gorgonzola
Lättlagad och dekorativ plockmat som går bra att förbereda fram till gratineringen. Istället för tunnbröd funkar även tortillabröd.
Lax- och grönkålspudding
Den supernyttiga grönkålen ger både färg och en touch av jul i denna laxpudding. Den är också god som ensamrätt någon annan kväll, utanför…
Potatislåda med strömming och ansjovis
Som en Janssons frestelse, fast ändå inte, blir de här goda små lådorna. Har du inga portionsformar går det naturligtvis bra att laga rätten…
Grönkålssoppa med krispig bacon och krutonger på vörtbröd
Krämig och färggrann soppa med både sälta och knaprighet. Kanske julens godaste soppa?
Röda våfflor
Söta våfflor med rosmarin, där rödbetor ger sin fina rosa färg. Våfflorna toppas med fetaost och pepparrotshonung.
Julpizza
Julens godaste pizza som är enkel att göra.
Morotscheesecake med ädelost och valnötter
Otroligt god cheesecake med härliga smakkombinationer. Gör gärna kakan en dag i förväg så hinner smakerna ”gotta” till sig.
