Kalvkött med parmesan och örtsmör
Fantastiskt gott! Jag väljer att servera det med Potatisravioli med svamp, citron och persilja. I originalreceptet är det kalvkotlett men om man vill göra…
Helg
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Rödvinssås
Överraskande enkelgjord och god sås.
Potatisgratäng med rökt sidfläsk och brieost
Så himla gott! Jag älskar rökt sidfläsk och jag älskar brieost, kombon är fantastisk.
Rawfoodtårta med blåbärsmousse
I dag provade jag att blanda blåbär, kokosgrädde och en gnutta rivet apelsinskal med cashewnötter och det blev en riktigt härlig, krämig smet. Den…
Grillad röding med örthollandaise
Fisken helgrillar vi ofta på planka. Då blir naturligtvis grilltiden längre. Såsen är mycket god och jag serverar den även till rökt ädelfisk som…
Champinjonlasagne med lyxiga smaker
Den mixade svampen framhäver verkligen svampsmaken.
Fiskfilé med parmesan i marsalavin med pressad potatis
Mycket gott och enkel rätt.
Vegetarisk lasagne
Det här receptet har jag använt många gånger till både kalas och för att göra lunchlådor till mig själv. Det är så bra för…
Skärgårdssill
Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.
Spaghetti med köttfärssås
Jag brukar variera min köttfärssås till spaghettin. Här är en variant med nötfärs och champinjoner.
Aprikos- o mandelkaka
Godis och glutenfritt, passar alla.
