Prisbelönt BBQ-Glaze
Med denna kryddstarka glazen vann Fazer Culinary Team VM i matlagning 2014 i Luxemburg. Domarna fastnade för de fylliga asiatiska tonerna i kombination med…
Koreanska
Asiatiskinspirerad gryta på picnicbog och wokgrönsaker
Smakrik rätt med möjlighet att variera.
Rispappersrullar med cashewnötter
Våga prova dessa goda och fräscha rullar. Rullarna verkar kanske svåra – men de är enkla att göra.
Råbiff korean style
Läcker rätt med koreanska smaker. När man serverar råbiff är det viktigt att tänka på att välja kött av god kvalitet. Rätten är tänkt…
Sesam och jordnötsmarinerad entrecote
Detta recept hittade jag i allt om mat och det gjorde verkligen succé.
Laksasoppa
Supersnabba, smakrika soppan med lax och nudlar.
Bibimbap- fläskkarrégryta
Till en äkta koreansk bibimbap serveras kimchi, som är fermenterad salladskål kryddad med chili, vitlök och ingefära. Här är en förenklad variant med isbergssallad…
Kimchi, koreanskt tilltugg
Har man som jag en överdriven vurm för chili och vitlök så passar det här tillbehöret till i princip vilken rätt som helst.
Kokoskyckling med ingefärssås och pak choy
Underbart god och lättlagad thai-rätt! Näringsvärde per portion Kcal 300 = kJ 1258 Fett 20g Protein 26g Kolhydrater 4g Fibrer 1g
Vegetarisk sushi med tofu
Den är kanske tom. vegansk. syndigt gott och försvinner alltid för snabbt
Thailändsk fläskfilé med röd curry och couscous
Om du köpt din röd currypasta i en asiatisk butik, kan den vara mycket starkare än den vi använt. Smaka av och justera allt…
Chili- och kokoskyckling
Om du tycker om het mat, använd även kärnorna på chilin.
