Kassler med fruktig couscous
Enkel rätt som passar utmärkt som ”sommarmat”.
Nötter
Nudlar med fläskfärsbiffar
Supersmarriga biffar som serveras med smakrika nudlar. Gillar du stark mat så tillsätt lite sambal oelek eller chiliflakes till rätten.
Kycklingspett med sticky rice och jordnötssås
En riktigt smakrik och läcker kycklingrätt som för tankarna till Asien. Blötlägg spetten innan om de är av trä.
Rödbets- och päronsallad
Rödbetor, päron och saltgurkor blir en spännande smakkombo ihop med valnötter och riven pepparrot.
Lantbröd med rödbetor och valnötter
Rödbeta ger både fin färg och saftighet till det här brödet. Det är gott till soppor, sallader men också bara som det är med…
Siciliansk tårta med ricottakräm, mandel och apelsin
Apelsin, ricotta och mandel är en härlig smakkombination i denna läckra tårta. Tårtan kan göras klar dagen före och förvaras i kyl. Mät gärna…
2 goda fröknäcke
Idag har jag bakat fröknäckebröd. Det är något jag nästan alltid har ett litet lager av hemma. Jag älskar bröd och fröknäcke är nästan…
Morotstårta med pekannötter
Kär favorit i hög och saftig version.
Melonglass med pistaschnötter
En krämig korsning mellan glass och sorbet som måste provas! Har du ingen glassmaskin kan du hälla massan direkt i formen och ställa in…
Kyckling- och mangogratäng
En av de rätterna som jag gör flitigt här hemma. Så otroligt god och enkel att göra! Ersätt gärna mangon med bitar av t…
Friterad glass med hallonsås
Ljuvlig efterrätt med hög wow-faktor! Här gäller det att börja i tid. Glassbollarna måste bli genomfrysta och det knapriga skalet stabilt för att friteringen…
Morotsspread
Färgglatt och matigt pålägg som uppskattas här hemma.
