Viltgryta med grönpeppar
Godast på älgkött, en riktigt härlig gryta att gotta sig med tillsammans med gäster. Spännande smak med grönpeppar och svamp.
Svamp
Trattkantarellsoppa
Ett måste nu när det är svampsäsong.
Pasta, räkor och vitlöksost
Ett gammalt viktväktarrecept som idag är allt annat än smalmat…
Carins trattkantarellsoppa
Härlig, smakrik och värmande i höstmörkret. Jag använder torkade trattkantareller för de kan jag lagra längre än förvällda.
Svampbakad torskfilé
Passa på nu när trattkantarellerna har kommit. Fisken får det lilla extra.
Ankis kycklinggryta
Fick detta receptet av min arbetskamrat Anki. Denna grytan är väldigt populär i hennes familj. Idag har jag lagat den och har bjudit hit…
Pastasås a la crille
Detta är en smakrik och färgglad pastarätt för hela familjen, Perfekt för dig som vill äta något riktigt gott men ändå nyttigt! Äter inte…
Biff på ungerskt vis
Mycket god festmat .
Kantarell- och karljohansås
Ruskigt god sås som passar bra till kött. Här serverat till fläskfilé och potatisgratäng. En lyxig men ändå enkel måltid!
Tagliatelle con pollo
På restaurangen där jag jobbar serverar vi denna pastarätt. Den är dundergod så jag försökte återskapa den. Resultatet blev lyckat – rätten är lätt…
Morotsbiff med svampgratinering
Otroligt goda och verkligen mättande!
Fläskfilé med svamp och grönpeppar
Fick till den här rätten en fredag kväll. Familjen tyckte det va jättegott. Enkelt, och går fort. Smaklig måltid! =)
