Tofu satay
Satay kommer ursprungligen från Indonesien, där det också har blivit till en nationalrätt. Här är en vegovariant med tofu, marinerade bönor och den klassiska,…
Recept
Svartvinbärsglaserad kyckling med sparrissallad
Kycklinglår glaserade med nyplockade svarta vinbär och sirapsytan blir underbart sötkrispig. Tillsammans med sparrissalladen är det en given grillmåltid vilken sommardag som helst!
Kycklingbratwurst med ljummen champinjon- och rödbetssallad
Svenska rödbetor är i säsong året runt – men visst är de lite extra goda i en matig sommarsallad! Persilje- och citronyoghurten är pricken…
Fisksoppa i Grönt
En enkel och mycket god fisksoppa. Jag tillvaratar alltid räkskal. Det blir en jättegod buljong som tar lite tid att koka, men den sköter…
Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding
Grillen kan verkligen göra underverk!
Kryddgrillad kyckling med mangosalsa och couscousfyllda salladsblad
En fräsch grillrätt med goda smaker.
Grillad aubergine med grekisk sallad och tzatziki
Tunna skivor grillad aubergine toppade med grekisk sallad och tzatziki – perfekt som förrätt eller på buffébordet!
Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök
Goda smakkombinationer som kommer bli ett kalas i sommar.
Grillad lax med vit sparris, kålrabbisallad och sikromsås
Fira in sommaren med den här ljuvliga rätten ; nyskördad vit sparris och grillad lax ihop med färskpotatis, sikromsås och kålrabbisallad med smak av…
Grillad kycklintortilla med gurk- och pepparrotsyoghurt
Grilla tortilla! Här har både kycklingen, bröden och gurkan grillats. Grillad gurka får en kraftigare, lätt sötaktig ton – definitivt värt att testa om…
Kycklingburgare med lagrad ost och basilikakräm
En av sommarens stora favoriter. Kycklingburgare som toppas med smakrik, lagrad ost och basilikakräm.
Vegoburgare med ärtor, dill och pepparrot
En saftig vegoburgare med smak av ärtor och dill, toppas med len pepparrotsmajonnäs och lagrad ost. Mums!
