Proffskockarnas griljering
Det här är en perfekt basgriljering som kan smaksättas efter tycke och smak. Panko-ströbrödet ger en krispigare och frasigare yta än vanligt ströbröd.
Recept
Pepparkaksbrownies
Kladdiga, nötiga och juliga brownies som har en given plats här hemma under juletider.
Pepparkakssufflé
En underbart fluffig efterrätt med julig smak. Kom ihåg att smörja formarna väldigt noga så att de reser sig och att servera desserten direkt…
Kladdpepparkaka
En väldigt lyxig kladdkaka med äkta mörk choklad som smaksätts nu under juletider med pepparkakskrydda. Garnera med vispad grädde smaksatt med lingon och små…
Blåbärsknäckebröd med mandel
Ett knaprigt och gott bröd. Passar väldigt bra ihop med smakrika ostar.
Vridna baguetter
Jag har funderat länge på hur receptet ska vara, men jag har äntligen listat ut det. Jag har jobbat med detta recept i ca…
Glutenfria saffransbullar
Dottern tål inte gluten och gör dessa saffransbullar. Även jag som tål gluten gör dem för de är fantastiskt goda och lättbakade. Kavlas ut…
Julbröd med porter
Kalljästa bröd som får spännande smak av porter, malt, apelsin och juliga kryddor. Passar perfekt till skinkmackan, men också till julosten och dopp i…
Vörtkryddade Hönökakor
Passar lika bra till skinkmackan och pastejen som på julfrukosten.
Fikon- och valnötsgrissini
Perfekta som tilltugg på glöggbjudningen. Men också goda till julens ostar eller en ostdipp av cheddar- eller stiltonost.
Saffransbiscotti med mandel och apelsin
Italienska skorpor med julsmak av saffran, apelsin och rostad mandel. Lika perfekta att njuta av till en kopp starkt kaffe efter julmaten som på…
Julstjärnor med saffran och pistagemandel
Spröda småkakor med en mild saffranssmak som passar fint ihop med pistagemandel. Dessa kakor innehåller inte mycket socker, för de som tänker på det.
