Halloumi- och grönsaksburgare
En otroligt smakupplevelse är dessa biffar med alla goda tillbehör! Burgarna är inte helt lätt att steka men resultatet är gudomligt.
Recept
Chiapudding med jordgubbssås
Fräscht och lätt, men ändå mättande. Passar som både frukost och mellanmål. Tillsätt en halv mosad banan i chiafrösmeten om du vill ha en…
Krämig polenta med svamp, kronärtskocka och getost
En otroligt enkel men samtidigt lyxig rätt. Du kommer inte att sakna köttet ett dugg.
Broccolibollar med rostade rotfrukter och yoghurtsås
Läckra och frasiga bollar med broccoli och parmesanost. Lätt som en plätt!
Tomatsallad med mozzarella
Lätt och gott till både vardag och helg.
Kryddiga biffar med tabbouleh
Det är smart att dryga ut köttfärsen med bönor och gott blir det! Libanesisk mat när den är som allra bäst!
Kycklingsoppa med matmuffins
Värmande och smakrik kycklingsoppa som serveras med nyttiga matmuffins med bovetemjöl och pumpakärnor. Snabbt går det!
Grekiska köttbullar med grönsallad och fetaost
Att spetsa köttbullar med linser gör inte bara receptet godare och mer prisvärt utan höjer också näringskvaliteten. GI sjunker, fiberhalten stiger och mängden antioxidanter…
Köttgryta på enkelt vis
När jag lagar mat vill jag att det ska kännas lyxigt men att det inte måste vara dyrt eller komplicerat. Det bästa jag vet…
Blossoms linsgryta
Passar också utmärkt till stekt fisk!
Apelsinmunk
En unik söt efterrätt till Påskfesten. Min inspiration kommer från spanska buñuelos de viento (vindmunkar) från Almogía Málaga, ett arabiskt recept som detta är…
Salami- och ostpaj med quinoabotten
Supergod paj där pajdegen inte består av vetemjöl utan quinoamjöl. Byt ut salamin mot fetaost om du vill ha rätten vegetarisk. Glutenfri
