Lax med sushiris och sötsur asiatisk sås
Lax med sushiris och sötsur sås tar dig till Asien på ett kick. Ät gärna med pinnar och doppa lax och ris i såsen.
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Pickled Calamari
Det finns en restaurant på Curacao som heter Matsuri och de serverar en förrätt de kallar Pickled Squid. Jag har försökt med ett antal…
Indisk smörkyckling hurry, hurry
Indiernas svar på snabbmat. Gott som ett ljuvligt långkok. Toppa gärna med färsk koriander när du serverar.
Sidfläsk marinerat och långstekt
Sött, syrligt och med asiatiska smaker blir detta en höjdare.
Chicken Teriyaki i ugn
Ett otroligt gott recept! Serveras tillsammans med ris och grönsaker
Paella-risotto med räkor och kyckling
Jag älskar spansk mat och min passion för det spanska köket har ju inte blivit sämre då vi har en spansk restaurang nästan bara…
Kycklingbröst på lökchampscurry – LCHF
En rätt full med smaker som blev mycket uppskattad av LCHF vännerna. Normalstark eller het bestämmer du själv ihop med kryddburkarna. Receptet är skrivet…
Chiles en nogada
Det finns inget svenskt namn för denna rätt. Chiles en nogada är en mexikansk nationalrätt och specialitet. Det är köttfärsfyllda chilifrukter av typen poblano…
Aprikapaprikawok med kyckling
Krispig wok med kyckling, chili och paprika
Paprikakotletter à-la India
Ett nytt och kul sätt att göra fläskkotletter. Bananen redde av skyn helt perfekt för att passa till potatismoset. Vill man vara mer indisk…
Mandarinanka med paprika
Ankkött kommer särskilt väl till rätt i sötsyrligt sällskap. Här står mandariner för sällskapet och tillsammans med paprika bidrar de med vackra färger.
Naan
Obligatoriskt till indisk mat!
