Briegratinerade parmasparris-snittar
Varma snittar som blev väldigt uppskattade av alla. Så uppskattade att jag snabbt fick göra en omgång till! Lärde mig då att om landgångsbrödet…
Fågel
Fågelrätter inkluderar goda och varierade recept som använder kyckling och andra fågelprodukter för att skapa smakrika måltider.
Helenas goda pastasallad
Jättegod och lättlagad. Den här ska jag bjuda till midsommarbuffén. Supergod!
Bearnaisesmör
Hittade det här smarriga aromsmöret i jakttidningen och det var riktigt gott till en god köttbit, jag tror även det funkar kanon till kyckling.…
Taccopaj i långpanna
Supergod och lättlagad!
Bresaolarullar
Perfekt att förbereda dagen innan en fest och bara skära upp till servering.
Parmarulle med crabsticks
Detta är en lättgjord bjudrätt,som passar lika bra före fisk som kött.
Mariapasta
Ofta önskad och återkommande på vårt middagsbord. Döpt rätten efter min 10 åriga kompis som lagade rätten, med min assistans, hemma hos oss till…
LCHF-Pasta Carbonara
Hittade det här receptet när jag sökte efter en LCHF-ersättning till vanlig pasta.
Citrusinkokt lax
Ingick i dottern Sofias studentbuffé. Vi bjöd på fläderbål och som tilltugg tunnbrödsrullar med lax, katrinplommon med bacon. Buffématen var rosmarinmarinerad fläskfilé, citrusinkokt lax,…
Skink- och paprikapaj
Snabbt, enkelt & gott!
Gnocchi med lufttorkad skinka och grönsaker
Små potatisknyten som serveras med italiensk skinka och grönsaker i en ljuvlig tomatsås. Rätten toppas med lite finriven parmesanost.
Kalkon med currysås
Min favorit kalkonmiddag eller lunch =)
