Quinoa- och sötpotatisburgare med pepparrotsgräddfil
En supergod och läcker vegoburgare med rivig pepparrot. Kruxet med vegoburgare är att få burgarna att hålla ihop. Testa att provsteka en burgare först.…
Grönsaker
Rik på grönsaker, denna soppa använder zucchini som huvudingrediens, vilket ger en smakfull och hälsosam rätt.
Rostad sötpotatis – pommes med riven ost
Läckert tillbehör till det mesta.
Kalkon med sötpotatis och fetaostsås
En nyttig och god rätt med mycket näring.
Franska lökpajer
Jag är sugen på att modifiera denna paj med ramslök i. Hoppas på tips hur mycket som kan vara lagom.
Pulled lax med blomkålscouscous
Många tror att nyttig mat är tråkigt och inte smakar så gott. Bjud dem på den här rätten och de kommer bli överraskade.
Indisk bowl
En smakrik skål med en massa gott! Ingefärsyoghurten ger syra och sting till de kryddiga räkorna. Det är även gott med kycklingstrimlor eller quornstrimlor…
Aussie Bowl
Krämig avokado och sötpotatis är så gott till hummusen och det syrliga granatäpplet.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Skrei med picklat grönt, brynt smör och palsternackspuré
Så elegant, men faktiskt enkelt att laga. Den fina fisken får fantastisk smak från det brynta smöret, picklade tillbehör och en gräddkrämig puré. Garnera…
Ljummen linssallad med mandelpesto
Brynt smör, mandelkross och honung gör peston gudomlig! Gör rätten vegetarisk genom att utesluta baconet. Kallnar peston så stelnar smöret. Bara att värma upp…
Svartvinbärsglaserad kyckling med sparrissallad
Kycklinglår glaserade med nyplockade svarta vinbär och sirapsytan blir underbart sötkrispig. Tillsammans med sparrissalladen är det en given grillmåltid vilken sommardag som helst!
Kycklingbratwurst med ljummen champinjon- och rödbetssallad
Svenska rödbetor är i säsong året runt – men visst är de lite extra goda i en matig sommarsallad! Persilje- och citronyoghurten är pricken…
