Bresaola med paprika och parmesan
Bresaola, lufttorkad italienskt nötkött, med välkombinerade smaker av paprika och parmesan. Perfekt att severa på en buffé, som antipasti eller till förrätt.
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Pepparbiff med potatiskaka och Västerbottens- och persiljesmör
En lyxig men snabblagad rätt med goda smakkombinationer.
Kalventrecóte med brynt smörkräm och picklad sparris
Saftig kalv tillsammans med läckra tillbehör förgyller vilken middag som helst! Nötallergiker? Byt ut mandlarna mot solroskärnor eller pumpakärnor.
Rostbiff med böngroddssallad och rostad sötpotatis
Rosaröd rostbiff tillsammans med en asiatiskinspirerad böngroddssallad och rostad sötpotatis blir en riktig festmiddag. Den rostade sesamoljan ger den goda nötiga smaken. Använd skalade…
Biffstroganoff på lövbiff
Den godaste biffstroganoffen jag ätit. Gör dubbel sats, den tar slut fort, jag lovar 😉
Fyllda grillade paprikor
Dukanvänligt.
Portugisisk oxfilé med Madeirasås
En mysig huvudrätt med influenser från Portugal som passar utmärkt vid en kall vinterkväll. Förgyll gärna måltiden med ett glas rött.
Dukan-köttfärssås
Dukanvänligt.
Oxfärssoppa
Dukanvänligt.
Safaripanna
Detta recept är hämtat ur ett häfte som heter ”Grabbarna bjuder till”. Jag fick önskemål om att lägga ut det då jag tidigare hade…
Baconinlindad köttfärslimpa på lantmacka
En riktigt god och matig macka med goda smakkombinationer.
Rostbiff med rostad rispanna
En väldigt smakrik och mycket god rätt.
