Hemgjord kaffeost a´la Norrbottens matbok
Kaffeost görs ursprungligen på spenvarm mjölk och används i kaffet som ett sorts tilltugg. Oemotståndligt för en Norrbottning i allmänhet och en Tornedaling i…
Omelett
En klassisk maträtt med ägg som bas, fylld med olika ingredienser för varierande smaker.
Falukorvsmacka med sallad och senapsdressing
Den klassiska falukorven serveras i ny tappning som ger en matig macka som passar både stora och små.
Saffranslax
Jättegott! Enkelt.
Falukorvs- och potatisomelett
Falukorvs- och potatisomelett.
Räkomelett som i Hua Hin
Koriander och thailändsk fish sauce ger den här omeletten en mycket god och särpräglad smak. Receptet kommer från Hua Hin vid Siambukten i Thailand,…
Västerbottenpaj
Bästa pajen
Mormors krabbomelett
Min mormor gör världens godaste krabbomelett!! Detta är en annan variant eftersom jag inte fått tag i mormor ännu om receptet.
Ostgratinerad oxfilé
Kanske inte jättebilligt, men jag lovar, KANONGOTT!
Köttfärsbiffar i ugnen
Biffarna toppas med ananas och riven ost. En god och bekväm maträtt.
Inbakad fläskfilé med svamp
något av det godaste som jag har tillagat. *fläskfileén kan bytas ut till ox eller kyckling *går att förberedas 1 dag i förväg. Förvaras…
Ullas köttfärsgratinerade aubergine
Gott på ”kvällskvisten”.
