Smörstekta svampbiffar med lingonsås
Läckra svampbiffar med en smarrig lingonsås.
Svamp
Potatis- och äggkräm med kantareller och renkött
En krämig potatis- och äggröra blir extra god med salt rengött och härliga trattisar!
Kimonas höstgratäng
Värmande på höstkvällen
Svampgulasch med fetaostkräm
En slags ”cross-overgryta” med het chili, fetaost och svenska kantareller.
Kantarellfylld lövbiff med parmesanmos
Ett gott recept jag hittade i en tidning för ett tag sen
Älgfärsjärpar med bacon och trattkantareller i mustig rödvinssås
Saftigt goda järpar som serveras med krämig potatispuré och mustig sås. Höstligare kan det inte bli.
Sejrygg med citron och trattkantarellrisotto
Marinerad sej med krämig risotto. En riktig höjdar rätt!
Thai soppa a la Sofie
Slängde ihop till middagen och det blev godkänt av pojkvännen.
Ugnsgratinerad falukorv med champinjonsås
En klassisk maträtt som är en av favoriterna här hemma. Om man vill kan man byta ut korven mot kassler och slänga på en…
Lyxig höstmacka med kantareller och oxfilé
En middagsmåltid med lyxiga förtecken
Bakad klyftpotatis med salsiccia, rödkål och trattkantareller
Ugnsbakade potatisklyftor, som serveras med en ljummen kålmix och toppas med smörstekta kantareller och smakrik korv.
Kyckling med rosmarinstuvade champinjoner
Superenkelt och vardagslyxigt!
