Amoz kantarelltoppade ytterfilé med liten potatiskaka och tranbärssås.
Kan bara säga att den här rätten blev riktigt smarrig! Den kan du bjuda vem du vill på utan att skämmas. Hoppas ni tycker…
Svamp
Pastasås med trattkantareller och skinka
Höstens absoluta måste! Har du nyplockade trattisar så är det pricken över i. Det går lika bra med torkade.
Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon
Oprovat – men älskar chipotle smak (chipotle betyder rökt chilipeppar) det borde vara riktigt gott!
Spenat- och svampfrittata
Den här frittatan med ägg, spenat, ost och champinjoner är kryddad med basilika och ligger under ett läckert osttäcke.
Kokosmjölkkotletter
Låter inte gott kanske men en höjdare blev det! En rätt med sting.
Kycklingpaj med brie
Mixade ihop en suveränt god paj idag, hade jag inte blivit så mätt hade nog magen stått åt alla håll.
Kantarellkrustader version 2
Kantarellsäsongen är här och det kryllar av dem. Nu försöker jag bara komma på vad man ska göra för delikatesser av dem.
Pannkaksrulle med köttfärs
Ugnspannkaka som rullas ihop som en rulltårta fylld med köttfärsröra blir en god och lite annorlunda middag. Fungerar även utmärkt att ta med på…
Svamp- och kronärtskockspaj
Egenplockad svamp är såklart godast i pajen men köpt fungerar utmärkt. Med tomatsås i äggstanningen blir det dessutom en härlig färg.
Het och nyttig kycklinggryta
Jag och min flickvän kom på denna goda rätt till vår 1.5 årsdag. Den blev gudomligt god, vi har ätit den i 3 dagar…
Höstiga Kycklingen
Hade kyckling framme, denna underbara rätt blev det och broccolin gjorde susen! Maken sa det var det godaste jag tillagat, bra beröm från en…
Krämig champinjonsoppa med smak av dragon
Färsk dragon ger champinjonsoppan en läcker smak och de knapriga krutongerna förhöjer smakupplevelsen ytterligare. En perfekt förrätt.
