Tråd:
Förrätter

Inlägg

@daliaflicka

Skrivet av lyander den 29 nov 2008

Någon som har förslag på en god förrätt?
Gärna nåt som passar nu till jul, kanske nåt med
ost/mögelost...

Prova gärna min päronsallad med pistagenötter!
Nu är ju visserligen julen förbi med råge, men inför nästa år kanske du kan byta ut päronen mot fikon (eller köra med båda) och riva över lite kanel, ingefära etc, plus valnötter istället för pistagenötter. Kanske kan ge en mer julaktig stämning? :)

@lockemicke

checka in min sida jag har 2 ruggigt goda förrätter som ni borde testa på

@ida85

Någon god fisk eller kräftsjärtssoppa!
Skagenroast.
chevretoast med fikonmarmelad & pinjenötter

@lilljeppe

Denna soppa är super(Y)
Kräftsoppa

@majamia

Hej
Vet ju inte riktigt vad du tänkt dig till varmrätt så här kommer någre olika förslag från mig! Soppa är alltid gott och den varma brietårtan är supergod men mkt mättande. Hoppas du hittar något som frestar, lycka till! :D

Grön ärtsoppa

Jordärtkockssoppa

Myrstack

Tapenad

Varm brietårta

@essim

Grön ärtsoppa kanske? Smakar fantastiskt gott och om du önskar mögelost kan detta smulas i soppan vid servering.

@kramisgumman

På dotterns konfirmation serverade vi stora tartletter som värmdes lite i ugnen, så gjorde vi sparristuvning (bitar av sparris) samt kokte en höna blandade dessa la upp i tartletterna.....ovanpå la vi en kvist persilja. Supergott...t o m min kräsna son gillade det.

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=25785&Tarteletter%20med%20høns%20i%20Asparges

@gnurf

Jag brukar ibland köra en paj med rökt/gravad lax och grönmögelost.

Klassisk mager pajdeg med 50/50 grahams/vetemjöl, kesella 1%, lite smör, kanske en skvätt vatten om nödvändigt. Kavla ut tunn och klä en rund pajform, nagga. Förgrädda 10 min i 200 grader.

Fräs rödlök, paprika, champinjoner, purjo. Bred ut i pajskalet. Lägg grovt skurna skivor av rökt/gravad lax i snyggt mönster överst, smula över en gräddädel eller gorgonzola. Vispa ihop 3 ägg med en skvätt mjölk, häll över. Grädda ca 25 min i 200 grader. Grönsallad till.

@bernit

Beror på vilken varmrätt du skall ha - soppa är underskattat i Sverige

@zonale

Här kommer ett par förslag, inget passande just till julen precis.....

Avokadococktail med paprika och kyckling
Trattkantarellsoppa med riven parmesan