Skrivet av jungfruhelena den 19 jan 2009
Hej någon som kan komma med förslag på vad jag kan bjuda på för middag på lördag ska ha lite kompisar ???Vi bli 4 vuxna o 4 små barn
Hej jungfruhelena!
Jag har ett gott och enkelt förslag till din bjudning,
Tacogratäng. En väninna bjöd mig på det för några år
sedan och det är jättegott.
För 8 personer behöver du:
700 g nötfärs
1 gul lök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 tsk chilipulver
5 dl lätt crème fraiche
1 påse nachochips
olja/ smör till stekning
1 påse riven tacoost
Arbetsgång.
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Stek färsen på medelhög värme och tillsätt
chilipulvret.
3. Skala och skiva löken fint och låt den steka med.
4. Skölj, ansa och skiva paprikorna.
5. Tag fram en ugnssäker form och lägg i nötfärsen.
6. Bred över crème fraichen och lägg på paprikorna.
7. Fördela nachochipsen över och strö slutligen
tacoosten över.
8. Gratinera i mitten av ugnen i 30 minuter.
Servera om Du vill en grönsallad, gräddfil och tacosås till.
Hoppas att Du finner på något gott recept till helgen.
Med vänliga hälsningar Eva2
