Skinkfyllda champinjoner
Dessa champinjoner äter vi nästan alltid då vi grillar eller har som inslag på buffébordet. Underbara och så enkla att göra. Bild kommer senare.
Förrätter
En klassisk kategori för små rätter som serveras innan huvudmålet, ofta eleganta och aptitretande.
Laxmousse
Denna smakrika och krämiga mousse kan serveras som bufférätt med en romsås eller som förrätt med lite sallad, lök, rom och sås på rostat…
Ungsbakade rödbetor med chevre
Gott som förrätt, tillbehör på buffebord osv
Lyxig laxtårta
En god o uppskattad rätt att bjuda på till fest o högtider. Passar som förrätt eller på buffébordet
Karljohantårta
Konjak, timjan och grillade paprikor sätter härlig smak på svampfyllningen i denna tårta. Det går också att variera med kantareller.
Avokadoröra med räkor
En god förrätt som är lätt att förbereda.
Tunnbröd rulle med fårfiol och pepparrotost
Enkel med festlig förrätt
Arancini med mozzarella
De här sicilianska gyllenfriterade risbollarna är fyllda med ost och liknar små apelsiner, därav namnet. De passar både som förrätt och vegetarisk huvudrätt.
Enkel räkröra – blixtsnabbt
Uppfann denna löjligt enkla räkröra när det saknades ingredienser hemma. Men Kajsa Warg visste råd ”Man tager vad man haver” och så blev det.…
Barbros härliga laxrulle till förrätt.
Hittade receptet i en lokaltidning och testade den idag. Den var hur god som helst.
Ostsufflé
Den här klassiska franska rätten är en luftig delikatess som elegant pöser upp i portionsskålar. En utmärkt liten förrätt på egen hand eller som…
