Mams vitlökshattar
Super goda aptitretare! Mängden vitlök beror på sort och om man är vitlökscrazy eller ej. 2-3 är inte för mycket Hoppas ni tycker om…
Förrätter
En klassisk kategori för små rätter som serveras innan huvudmålet, ofta eleganta och aptitretande.
Strömming som i Nice
I originalreceptet används nyfiskade sardiner. Du kan använda rätten både som huvudrätt och som förrätt. Som förrätt räcker den till 6 personer. Servera som…
Räksnittar med mango
Buffèmat! Länge leve räkmackan! Här på nytt sätt med färsk mango och en fräsch röra med smak av mango chutney.
Cheesecake med Apetinaost
Förrätt eller buffé, ljummen eller kall. En cheesecake med många möjligheter.
Laxsallad i tunnbrödskorgar
Fyll tunnbrödskorgar med laxsallad och servera dem som förrätt eller kvällsrätt.
Filodegsrullar med kräftfyllning
En härlig förrätt eller som en entrerätt.
Rödbetsformar med pepparrot
Grannen bjöd dessa nybakade och ljumma en sen augustikväll i kräftans tecken. Jag bara smalt……
Ugnsbakade rödbetor
Servera dessa goa rödbetor som förrätt med bröd till eller som tillbehör till en kötträtt.
Kräftcocktail med ädelcrostini
Festlig förrätt där kräftstjärtar samsas med sparris, sockerärter och annat gott
Avocado med räkfyllning
En fin förrätt eller något gott till kvällsfika.
Deco Hit – Fylld gräslök
Trevlig överraskning som dekoration på exempelvis en god biff. Går även att använda salladslök om man tycker att det är lite för mycket terapi…
Rödlöksbröd
Ett smakrikt bröd som håller sig färskt länge…gott till mycket!
