Wokad biff med nudlar
God asiatisk gryta
Gryta
Receptkategori för mustiga grytor, där kött och grönsaker tillagas långsamt för att utveckla smak.
Gulaschgryta med kabanossen
Inspirationen är hämtad från min österrikiska kokbok men här har jag valt det ”bästa” från flera recept.
Orientalisk fläskfilé
Smakrik och god gryta.
Vegansk gryta med en touch av afrika
Improviserade som jag brukar och resultatet blev faktiskt ljuvligt! Det här receptet kommer jag göra om fler gånger!
Dianas lövbiffgryta
Enkel och god gryta med överraskande få ingredienser!
Lövkrattargryta
En mustig gryta
Köttgryta med senapssmak
Hur fin man vill göra den här grytan beror på vilket kött man väljer. Grytbitar duger fint, men man kan också välja mörare delar.
Långputtrande gryta av skinkstek med mycket smak.
En långputtrande köttgryta där smakerna fått gotta ihop sig och köttet blir så där mört och fint att det nästan smälter i munnen.
Het hjortgryta
LIknar min Gjort-är-hjort gryta här men jag lade till så mkt ingredienser att det var lika bra att skriva ett nytt recept.
Fru Rens rödkokta revbensspjäll (Hongshao Paigu)
Rödkokt är ett ord som brukar användas när soja är basen. Det ska vara en ljus soja, gärna japansk (faktiskt!). Notera att den krossade…
Lammfilé med rosmarinströssel, citronbulgur och morotbearnaise
En riktig festrätt med en lätt lagad fuskvariant på bearnaisesås med läcker färg.
Rödvinsbräserad högrev
En god stek som ger en god rödvinssås. Serveras gärna med dragonkryddad potatisgratäng.
