Champinjonbiffar
En favorit från Bjudningsboken 13
Svamp
Recept som inkluderar svamp, antingen som huvudingrediens eller som en viktig smaksättare i maträtter.
Svampbullar
Bra rätt om man har gott om svamp.
Lammfilé med svampgnocchi och björnbärssås
En modernt variant av den klassiska söndagssteken.
Ryska vegetariska champinjonbiffar
Goda vegetariska biffar, utmärkt att göra om man har överblivet ris.
Snabbpizza med blandad svamp och grönmögelost
Jag anväder inte grönmögelost för att jag inte tycker om det. Men skriver receptet som det ska vara, alla har vi ju olika smaker.
Kotlettgryta med svamp
Själv brukar jag dubbla såsen. Enkel rätt att göra och väldigt gott.
Skummande murkelcappuccino med skinka och lökflarn
Receptet är från tv-programmet, Halv åtta hos mig.
Helstekt kalvfilé à la Kungsängen med rödvinssky
Kalvfilén serveras dessutom med smörstekt ostronskivling serveras med en puré på mandelpotatis och parmesanost. Receptet hämtat frän TV-programmet halv åtta hos mig.
Lantbröd med kantareller och ruccola
Matig och smakrik smörgås toppad med persilja och knaperstekt bacon.
Salta våfflor med svampstuvning
Laktosfria våfflor är lika goda som de med vanlig mjölk. Nu är det bara att äta och njuta…
Wienerkotletter med gräddstuvade kantareller
Piffig köttfärsrätt. Går bra med torkad svamp i stället för burk.
Paj med renskav och kantarellfyllning
God som förrätt, kvällsrätt eller på en buffé.
