FRANSK SENAPSKANIN
enkelt och lätt
Vilt
Rätter gjorda av viltkött som älg, rådjur eller annat vilt, som ofta serveras med smakrika tillbehör.
KANINGRYTA
grytor är poppis hemma hos oss
Älgsnittar med sting
Helt underbara snittar
Fryst Stek
Superenkelt!
Ratatouille med lammkotletter
396 kcal/portion GI: 81
Smal renskavspaj
Kcal/portion: 336 GI: 70
Messmörssås
Gott till en bit stekt Älgfilé
Magdas älggryta
En ruskigt god gryta som bara blir bättre till nästa dag.
Norrlands låda
Renskav och potatis! Gott!
Ostfyllda viltfärsbiffar med lingonsås
festlig bjudrätt som gärna ätes tillsammans med pressad potatis
Porterstek
Så enkel att göra och så god. Lovar att gästerna blir imponerade! Görs på benfri stek av älg eller nöt.
Strutsfilé med vitlöksgrädde
Till en fest middag passar detta. Ett recept jag fick av ägarna till Strutsfarmen i Gerdal. Det är bar att njuta.
