Jonas champinjonsoppa
Jonas 14 år favoritsoppa som han gör själv
Svamp
Ciabattatoast med kantareller och bacon
Spröd ciabatta, en perfekt förrätt.
Kantarell med tre sorters ost
Jättegott! Pajen alla gillar. Garanterat.
Högrevsgryta
Hittade den för några år sedan i en matkalender 2004 men den är god iaf tycker jag
Kantarellsås med grädde
God sås till det mesta i köttväg. Använd matlagningsgrädde och maizenaredning för en lättare variant.
Höstfräs med bogfläsk, svamp och plommon
God och fräsch gryta som förgyller i höstrusket.
Fisk i folie
Enkel vardagsrätt som kan varieras i det oändliga. Ta de grönsaker som finns hemma för dagen. Jag använder i stort sett nästan aldrig champinjoner…
Kantarelltoast med fetaost
Perfekt Höstmacka!
Kantarellpaj med brännvinsost
En mycket god paj som passar till grillat och som tillbehör till kräftor.
Salami i gott sällskap
En pikant och litet ovanlig kombination, som blir verkligt njutbar – salami och champinjoner på frasig krutong under smältande osttäcke!
Vitlöksgratinerad portabello
Vi gillar svamp i våran familj. Detta är ett gott tillbehör. Perfekt om man redan har ugnen igång med ex rostade grönsaker eller en…
Ugnsomelett med bacon, svamp och vitlök
Jättegod och mycket praktisk att laga. Medan omeletten bakas färdig i ugnen, får bacon och svamp fräsa med lite vitlök i pannan. Mumsigt!
