Laxbakelser med forellrom
Vackra och goda små bakelser som passar perfekt som förrätt eller till buffén.
Vickning
Krämig chilisill
Sillen är en viktig del i våra högtider. Jul, påsk och midsommar är sillen i centrum. Själv älskar jag sälta, krämighet och hetta! Därför…
Fikonsallad med karamelliserat chokladbacon
Bacon och choklad till förrätt? Ja! Fikonen kan bytas ut mot mogna päron.
Vitlökskavring till gubbröra mm
Experimenterade fram denna kavring för att få ett nytt alternativ att servera gubbröra på. Vitlöken och spiskummin gav en god mild karaktär åt kavringen.…
Krämig skaldjursgratäng
En riktigt god bjudrätt.
Klockarens varma macka
Har ingen aning varför den heter Klockarens, men god är den.
Kycklingfajita med pico de gallo
Smarrig, koriandern i tomatsalsan piffade verkligen till, och kryddblandningen kommer definitivt att användas igen!
Knaprig bacontoast på 10 minuter
Löjligt enkelt lagad bacontoast utan stänk från baconen vid knaperstekningen. Även brödet blir härligt saftigt med frasig yta med denna tillagning. Allt gjort på…
Varm kycklinglängd
En riktigt god bjudrätt.
Kycklingpaj á la Janka
En god och mättande paj gjord på ugnsstekt tupp. Går lika bra med vanlig grillad kyckling.
Tunnbröd i gjutjärnspanna
Perfekt tunnbröd för den som inte äger eller har tillgång till bakstuga med vedeldad ugn. Hur gott som helst kan jag lova!
