Jag tycket att det enkla ibland e det godaste sättet som t.e.x panera i ströbröd och salt o peppar sen stekt i mycket smör men inte för länge då blir den torr, sen kokt potatis med kall romssås eller god persilademos e inte dumt.(Y)
Vi äter mycket lax i min familj. En mycket god och användbar fisk med nyttiga fetter.
Idag blir det väldigt enkelt. Pepparlax, kokt potatis och stuvad spenat och middagen på bordet inom 20 minuter. (Y)
Här är några av våra favoriter, men jag har många fler laxrecept inne hos mig.
Lax är gott på många sätt. Jag brukar grilla den i paket med färska örter, olivolja och lime. Eller direkt på grillen, marinerad. Brukar även göra fiskgrattäng på den (gjorde en med saffranssås). Stekt eller ungnsstekt med varierande tillbehör (och kryddningar). Inte dum i fisksoppa heller. Lax är en tacksam fisk som trivs i alla situationer. :D
Älskar lax (L)
Det jag tycker om är att:
Bara strö salt och citronpeppar på laxfilén, på med några klickar smör och skjuts in i ugnen ca 12 min. Ös en gång under tiden. Servera med en kall romsås eller Citronsås till fisk