Farmors Heta Gryta
Den här rätten har jag inte gjort på väldigt länge, men i dag dök den plötsligt upp när jag tänkte på farmor. Det var…
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Drink med sagopärlor
Jag har inte provat detta själv, så jag vet inte hur den är. Men det sägs att det kan kännas ovanligt
Wokad kyckling med nudlar och ingefära
För alla som gillar wokmat.
Saffranskyckling
Den här rätten kräver visserligen en del tid, men med aromen från den doftrika kryddblandningen är det ett sant nöje att vistas i köket…
Nasi goreng
Enkel och god
Orientalisk köttfärs
Smal vardagsmat
Variant på Grekisk stifado
Denna variant med rosmarin åt jag på en lokal restaurang i Aten och den var riktigt god.
Indiska köttbullar
Supergoda köttbullar med kryddig, indisk smak. Är godast med ris som tillbehör:)
Thailändsk kycklingfilé
Har inte provat men låter gott
Sesamlax med shitakesås
Asiatiska smaker förenas i denna apelsindoftande lax med sås av smakrik japansk shitakesvamp, vitlök och koriander. Servera gärna med ris och ärtor.
Stifado
Grekisk mat är gott, men godast av allt är nog stifadon! Receptet är en blandning av två stifado-recept ur grekiska kokböcker, jag experimenterade tills…
Chicken Thai
Underbart god. Har endast blivit bjuden på rätten. Har ej gjort den själv.
