Ragù alla Bolognese
Detta är det officiella italienska receptet på Bolognese. Utropat av den italienska matakademin Accademia Italiana della Cucina 1982.
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Pepparbiff med fyra kryddor
70-tals biffar som mamma gjorde.
Nötfärsbiff med svamp och whiskeysås
Här har pannbiffen fått sällskap av en ljuvlig sås med Karl-Johan och whiskey.
Prins Bertils fyllda lövbiff
En god maträtt =)
Köttsoppa a la Hagalund
Denna köttsoppa har jag i stora drag komponerat själv. Den har blivit mycket uppskattad i familjen.Jag brukar tillaga den i dubbel sats och frysa…
Tortillalasagne
Den här rätten hittade jag för flera år sedan på en redan då inaktiv mat-blogg.
Köttfärswok med nudlar
Snabbt och enkelt att göra-
Faster Annlis goda kebabgryta
Är en supergod gryta som härstammar från Ungern men vi kallar den för kebabgryta. Kanonbra att göra storkok av.
Flankstek med rödbetor och polenta
En riktigt färgsprakande och festlig rätt!
Annorlunda köttbullar med ajvar relish
Riktigt goda köttbullar. Någonstans för länge sedan läste jag ett liknande recept i en veckotidning. Detta är min variant!
Tomaticán
Tomaticán är en traditionell chilensk god gryta med många år på nacken 😉 Prova, du blir inte besviken…
Biff med pubkänsla
Färsbiff med en smak av grillat
