Rullad sushi med sobanudlar
Sushi handlar om mycket mer än rå fisk och ris. Det är en elegant form av japansk matlagning och mycket varierad och mångsidig. Sushi…
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Lax- och rucolarullar med pesto
Sushi handlar om mycket mer än rå fisk och ris. Det är en elegant form av japansk matlagning och mycket varierad och mångsidig. Sushi…
orientalisk currygryta
En härlig blandning av olika smaker
Köttfärs i röd curry
Godare än man kan tro!
Pinjefyllda lammfärsbiffar
Lammfärsbiffar med en fyllning av pinjenötter och örter. Tillsammans med pitabröd och paprikasås blir det en spännande middag.
Kalvfilé på portugisiskt vis
Kalvfilén får puttra med madeira och oliver och fyller köket med förföriska dofter. Det här är en traditionell portugisisk rätt.
Thais Pomelo-sallad med räkor
Jag hittade billiga pomelo på torgmarknaden (ser ut som en jättegrapefrukt) och tänkte jag skulle lära mig något nytt. Sen hittade jag ett recept…
Bombaywok med curry
En enkel god wok som du gör på ett kick!
Nudelsallad med fläskspett
Mat med vietnamesisk inspiration sprider underbara dofter i köket. Det här är en lätt och fräsch rätt som smakar extra på sommaren.
Gyllene linssoppa med kokosmjölk
En närande soppa som lyser upp i vintermörkret. En favorit från det Indiska köket.
Sötsur kyckling
Ett recept från ica, men med lite, eller ganska många, förändringar! Blev supergott!
Wokade räkor med pomerans
Räkorna kan bytas ut mot 500 g musslor, skurna i halvor eller fjädedelar beroende på storlek.
