Wokad kyckling med cashewnötter
Thaimat när den är som bäst, ja det är ju på en strand i självaste Thailand. Men när man är hemma i Sverige får…
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Amoz Hawaiifilé.
Jag kan lova er en riktigt god gratäng om ni provar detta egenkomponerade recept. Det är så himla kul att improvisera i köket.
Green curry thai
Snabbfixad thaisoppa med mycket smak. Alternativt, gör den lite tjockare och servera som gryta med jasminris som tillbehör.
Kinesisk biff med broccoli, chili och sesamfrön
Om du gillar stark mat, låt fröna i chilifrukterna sitta kvar. Där sitter mycket av styrkan. Om du inte får tag i risvinäger, går…
Koreansk biffsaute
En given favorit hemma på middagsbordet hemma hos oss. Tänk på att köttet skall marineras i 2-4 timmar.
Cataplana a’la Jan-E
Nationalrätt från Portugal
Wokad biff med nudlar
God asiatisk gryta
Yoghurt med gurka och mynta
Detta är en indiskt tillbehör som passar till de flesta rätter. Svalkande och god. Egentligen heter den Kheere ka raita.
Mango- och apelsindrink
En indisk, och även nyttig drink om du hoppar över sockret. Gott med lite frukter.
Kryddig myntachutney
Chutneyn heter egentligen Poodna chatni, och kommer ifrån Indien. Går att servera till nästan alla rätter men passar ju såklart bäst till indiska eller…
Fiskgryta red curry
Snabb smakrik rätt som tar dig till Thailand.
Laxbiffar
Detta är en mycket god indisk rätt. Biffarna passar perfekt ihop med ris, grönsaker och indisk raita!
