Spenat och trattkantarellpaj med västerbottensost
Mustig och smakrik paj på höstens godaste svamp.
Svamp
Älgskav med trattkantareller och rönnbär
Älgskav går att byta ut med renskav eller annat kött. Riktig höstmat som blir bäst på eget kött och hemplockad svamp.
Gratinerad fläskkotlett med ananas
Gott och lättlagat.
Tortillapizza med kycklingfilé och kantareller
Smal pizza, fredagsmat ska vara snabb, enkel och lätt att äta framför tv:n.
Karljohanssvamprisotto
Spara gärna några vackra skivor blötlagd svamp.
Lövbiffsgratäng med purjo och ädelost
Enkel gratäng med rotfrukter, purjolök, ädelost, grädde och strimlad lövbiff.
Västkustraps
Förrätt med räkor, champinjoner och rom Passar på buffébordet
Pannkaksrulle med bacon
En härlig ”mysrätt” som står klar och bara gratineras strax innan den ska serverad
Guldkorn
Fina finax korn, stött o. blött!
Mango chutneyglaserad kassler
En festrätt som går snabbt och lätt att göra.
Kyckling och pastagratäng
Lättgjord rätt med lite lasagnekänsla. Den fungerar bra både till vardags och fest. Jag brukar frysa in portioner. Man kan variera ingredienserna. Ta andra…
