Thailändsk nudelwok med quornstrimlor
Till alla quornälskare!
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Murens fläskiga hemlighet
Fläskfilé i sötsur sås…
Kinesisk bogfläsk i sötsur sås
Bogfläsk kan bytas ut mot fläskfilé eller färsk skinka. Servera kokt ris och kinesisk soja till.
Kyckling rica rica
Rica rica är en traditionell tillagningssätt från ön Sulawesi, där kycklingen får koka i en mustig kryddpaste med chilifrukt, limblad och tomater. Det fungerar…
Barnvänlig Kinamat
Smarrigt recept som kommer från Sisterfood´s matblogg För mer sting, servera sambal vid sidan om.
Indiskt Blomkål
Ett supergott och enkelt tillbehör till andra rätter. Receptet hittade jag på sisterfood´s matblogg.
Helstekt fisk pesamol
Pesamol är ett sätt att laga fisk i sås som kommer från västra Java. En helstekt fisk med en sås gul av gurkmeja och…
Frasiga laxkakor med smak av Asien
Laxkakorna är godast frasigt nystekta. Laxen kan bytas ut mot exempelvis torsk eller gös. Servera en god sås med japansk soja, strösocker och wasabi…
Fisk med curry
God fisk med curry. Du kan byta ut fisken mot andra ingredienser som t ex kyckling, fungerar lika bra.
Isodieten- exotisk kokosrisotto
Ett recept från Paulún för den som vill ha Iso-recept. Höga innehåll av fibrer och deras proteinhalt. Curry är dessutom en mycket bra antioxidantkälla.
Het berberekrydda
Berbere är en aromatisk kryddblandning som kommer från området runt Etiopien och Eritrea. Jag har sett andra recept på Berbere här på Matklubben, men…
Kyckling satay ayam
En riktigt god kyckling satay från en thailändska. Bilden är inte den bästa, men låt ej luras av en dålig bild.
